广东腐竹鸡蛋糖水怎么做 🍯🥚
发布时间：2025-04-04 20:14:05来源：
广东的甜品文化源远流长，其中腐竹鸡蛋糖水是一道经典的滋补甜品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅简单易做，还能为身体提供丰富的营养。今天就来教大家如何制作这道暖心甜品！
首先准备食材：优质腐竹两条、鸡蛋两个、冰糖适量、清水适量。先把腐竹提前泡发，撕成小块备用。接着将泡好的腐竹放入锅中，加入清水煮沸，转小火慢炖约15分钟，直至腐竹变得软糯入味。此时可以根据个人口味加入适量冰糖，继续搅拌至完全融化。最后打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散形成蛋花，关火即可。一碗热腾腾的腐竹鸡蛋糖水就完成啦！✨
这道甜品口感顺滑，甜而不腻，腐竹的韧劲搭配蛋花的细腻，让人回味无穷。无论是作为饭后甜点还是养生饮品，都非常合适哦～💛
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