🌟清炒茄丝这样做，简单又美味！🍴
发布时间：2025-04-04 16:29:24来源：
夏天到了，茄子大量上市，今天教大家做一道清爽可口的【清炒茄丝】。这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合家庭日常餐桌上出现哦～✨
首先，准备好新鲜的长茄子一条，洗净后切成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让口感更脆嫩。接着，准备蒜末、葱花和干辣椒作为调料提香。食材准备好后，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的茄丝快速翻炒，加入适量生抽、蚝油调味，最后撒上葱花和辣椒点缀即可出锅～😋
这道【清炒茄丝】色泽诱人，酸辣适中，既保留了茄子的原汁原味，又不失家常菜的温馨感。无论是搭配米饭还是面条，都是一绝！🍲💕快试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉！✨
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