✨晶莹剔透猪皮冻的做法💖
发布时间：2025-04-04 11:01:24来源：
有没有想过，自己动手做一道超级Q弹的猪皮冻？不仅颜值超高，而且吃起来特别有嚼劲！今天就来分享一下这道简单又美味的小菜做法吧～😋
首先准备好新鲜的猪皮，记得先用热水焯一下去除腥味哦！清洗干净后切成细条状，这样更容易煮出胶原蛋白。接着放入锅中，加入适量清水和姜片，小火慢炖至少1小时，直到汤汁变得浓稠透明。期间可以适当撇去浮沫，保证成品更加清爽。🍲
等猪皮冻稍微冷却后，倒入模具中放凉凝固。第二天切块装盘，搭配酱油、醋或者辣椒油，每一口都滑嫩爽口，简直是夏日开胃神器！🎉
快试试吧，让你家餐桌多一份精致与美味～🍴✨
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