🌸 炸荔枝胗的做法 🍲
发布时间：2025-04-02 04:39:47来源：
春天到了，正是荔枝上市的好时节！今天教大家做一道特别的菜——炸荔枝胗，酸甜可口，外酥里嫩，绝对是餐桌上的亮点！🍴
首先，准备好新鲜的荔枝和鸡胗。剥壳取肉时要小心，别弄破了果肉哦。接着，将鸡胗清洗干净，切成小块，用盐、料酒腌制片刻去腥提味。😉
接下来是关键步骤：将腌好的鸡胗裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋液，最后滚一圈面包糠。这样做出来的口感更佳酥脆！🔥
热油锅至五成热，放入鸡胗炸至金黄捞出。然后另起一锅，倒入荔枝果肉翻炒几下，加入少许糖和醋调成酸甜酱汁。最后把炸好的鸡胗倒入锅中快速翻拌均匀即可出锅。🌟
装盘后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的炸荔枝胗就完成啦！快邀请家人一起品尝这道创意料理吧！🍴💕
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