菠萝包怎么做 🍍🍞
发布时间：2025-04-02 00:38:25来源：
菠萝包是一款经典的港式甜点，外皮金黄酥脆，内里松软香甜，咬上一口幸福感爆棚！制作它其实并不复杂，只需要一些基础材料和耐心就能完成哦～
首先准备好食材：高筋面粉250克、砂糖40克、牛奶120毫升、鸡蛋1个、酵母3克、黄油20克（用于面团），以及另外准备一份酥皮材料：低筋面粉80克、砂糖30克、黄油60克、蛋黄1个。先把面团部分混合均匀，揉至光滑后发酵1小时，直到体积变大两倍。接着制作酥皮，将黄油和糖搅拌均匀，加入低筋面粉拌成小颗粒状备用。
当面团发酵好后，分成小剂子并包裹住酥皮，稍微压扁整形。放入烤箱前刷一层蛋液，这样能让表面更有光泽感。最后以180℃烘烤约15分钟即可。出炉后的菠萝包香气四溢，那裂开的纹路就像盛开的菠萝一样诱人！✨
快试试吧，为自己和家人带来甜蜜时刻～🍞🍍
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