马蹄糕怎么做 🍯✨
发布时间：2025-04-01 14:55:20来源：
马蹄糕是一道经典的广式甜点，口感Q弹软糯，清甜爽口，特别适合夏天享用。制作起来其实并不复杂，只需要准备好材料和耐心即可！👀
首先准备所需食材：新鲜马蹄（荸荠）200克、淀粉50克、清水400毫升、白砂糖80克。将马蹄洗净去皮后切片或切丁，放入锅中加入清水煮沸，煮至马蹄变透明即可捞出备用。接着将淀粉与适量清水混合均匀，倒入剩余的水中搅拌成浆。再将糖加入锅中煮化，然后慢慢倒入淀粉水，边倒边搅拌，直至变得浓稠。最后把煮好的马蹄块加入糊状物中，搅拌均匀后倒入模具中，放凉后冷藏2小时定型。取出切块，撒上一些椰丝或者糖粉装饰，就可以享受啦！🌟
这道马蹄糕不仅颜值高，味道也是一级棒，快来试试吧！😋🌈
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