🍗烧鸡块的做法🍗
发布时间：2025-04-01 09:20:01来源：
👨🍳第一步：准备食材
做一道美味的烧鸡块，你需要新鲜的鸡肉（约500克）、生姜几片、蒜瓣若干，还有必不可少的调味料——生抽、老抽、料酒、糖和盐。先把鸡肉切成均匀的小块，用清水浸泡一会儿去除血水，然后沥干备用。
🔥第二步：腌制入味
将切好的鸡块放入碗中，加入一勺生抽、半勺老抽、少许料酒和姜片，搅拌均匀后腌制15分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
🍳第三步：烹饪过程
热锅凉油，放入蒜瓣爆香，接着倒入腌制好的鸡块翻炒至表面微黄。随后加入适量清水，水量刚好没过鸡块即可。调入适量的糖和盐，小火慢炖20分钟左右，直到汤汁浓稠、鸡肉熟透。最后开大火收汁，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的烧鸡块就完成啦！
🍴成品色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到家的味道！快动手试试吧～😋
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