红烧鸭子怎么做 🍖😋
发布时间：2025-04-01 09:01:33来源：
🏠周末在家想做一道硬菜犒劳自己和家人？那就试试经典家常菜——红烧鸭子吧！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，简直是下饭神器。先准备好一只新鲜的鸭子，清洗干净后剁成小块，用料酒焯水去腥，这样能让成品更加清爽不油腻。
🔥接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸭块翻炒至表面微黄。加入生抽、老抽调色调味，再撒上一把冰糖，慢慢炖煮让鸭肉充分吸收酱汁的香味。记得加入适量清水，小火慢炖40分钟到1小时，直到鸭肉软烂入味。
第三段：🌿最后撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱佳的红烧鸭子就完成啦！搭配一碗白米饭，每一口都能感受到浓郁的酱香和鲜美的鸭肉，简直是幸福的味道。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍛🍚✨
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