鸡蛋面汤怎么做 🍜🥚
发布时间：2025-04-01 03:57:44来源：
🌿准备食材
做一碗美味的鸡蛋面汤其实很简单，只需要几样基本材料：新鲜面条、鸡蛋、青菜、葱花和一些调味料。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入火腿肠或者虾仁哦！先把面条煮熟备用，青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
🍳制作步骤
1️⃣ 锅中倒入适量清水，烧开后放入青菜稍微焯一下捞出。
2️⃣ 在锅里重新加水，将煮好的面条放入，煮至汤汁略微浓稠。
3️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。
4️⃣ 最后加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花增香，简单翻拌均匀即可关火。
🍲小贴士
- 鸡蛋液可以先加点水稀释，这样蛋花会更加细腻。
- 如果想要汤色更鲜亮，可以在最后滴几滴香油。
- 根据个人口味，还可以加入胡椒粉提味。
一碗热腾腾的鸡蛋面汤就做好啦！简单又营养，快试试吧！🍜✨
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