木耳炒肉片怎么做 🍴🌿
发布时间：2025-04-01 01:16:31来源：
💡木耳炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的猪里脊肉和干木耳，提前将木耳泡发，清洗干净备用。同时切好适量的青椒和红椒，增加色彩和口感。
🥩接下来就是腌制肉片的步骤啦！将切好的里脊肉加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这样可以让肉片更加嫩滑，炒出来口感更佳。与此同时，热锅凉油，将腌制好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。
第三段：🍳接着在锅中留底油，放入泡发好的木耳翻炒片刻，再加入青椒和红椒丝继续翻炒。当蔬菜微微断生时，倒入之前炒好的肉片，调入适量的盐、糖和生抽调味，最后淋上一点香油提香。一道香气扑鼻的木耳炒肉片就完成啦！
第四段：🍴装盘后可以撒上一些葱花点缀，看着就让人食欲大增。这道菜荤素搭配均衡，木耳富含膳食纤维，肉片提供蛋白质，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，用美食犒劳自己和家人！😋
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