清炖大骨头怎么做 🍖🍲
发布时间：2025-04-01 00:28:00来源：
冬天来啦，一碗热腾腾的清炖大骨头汤绝对是暖心暖胃的首选！✨首先准备好新鲜的大骨头，最好选用带点肉的小排骨，这样炖出来的汤更香浓。把骨头焯水去血沫，这是关键步骤哦，可以去除腥味，让汤更清澈。接着用冷水冲洗干净备用。
接下来就是熬汤啦！🔥在锅中加入足够的清水，放入姜片和葱段，再把焯好水的大骨头放进去。大火煮开后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。如果想增加风味，可以加入几颗红枣和枸杞，既营养又美味。炖煮时间至少需要1.5-2小时，这样才能充分释放骨头中的胶原蛋白和鲜美滋味。
第三段：最后一步是调味，记得只加盐哦，其他的调料就别放了，保持原汁原味才是王道。一碗香气四溢、奶白色的大骨汤就完成啦！🍚 slurp～快来享用这份简单又温暖的美食吧！💖
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