🌟蒸双色蛋的做法🍴
发布时间:2025-04-01 00:12:25来源:
周末想给家人做一道简单又营养的小菜?试试这道蒸双色蛋吧!✨不仅颜色搭配亮眼,做法也超级简单哦~
首先准备材料:鸡蛋🥚🥚、牛奶🥛适量、盐少许和食用色素(红、黄)一点点。第一步是打蛋液,将鸡蛋打入碗中,加入牛奶搅拌均匀,再加点盐调味,让口感更佳。(记得过滤一下蛋液,这样蒸出来的蛋羹会更加细腻哦~)接着分成两份,分别加入不同颜色的食用色素调色,轻轻搅匀。💡
接下来就是关键步骤啦!把黄色蛋液倒入盘中铺平,用保鲜膜封好,冷水入锅蒸5分钟定型。然后取出,慢慢倒入红色蛋液,继续用保鲜膜封好,再次上锅蒸8-10分钟即可。⏰
成品端上桌时,黄红相间的蒸双色蛋宛如艺术品,颜值满分!不仅孩子爱吃,连大人都忍不住多吃一碗饭呢~😋快动手试试吧!✨
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