🌟煎黄金糕的做法🍞🍳
发布时间：2025-03-14 22:49:31来源：
准备食材：糯米粉200克、清水400毫升、红糖80克、红枣适量、葡萄干少许、椰蓉适量。
首先，将糯米粉与清水混合搅拌均匀，静置半小时让其充分融合。接着，在锅中加入红糖和少量水，小火熬制成浓稠的糖浆备用。把红枣切片，浸泡在温水中备用。
然后，取一个方形模具，铺上油纸防粘。将调好的米浆倒入模具，加入红枣片和葡萄干，轻轻震出气泡。放入蒸锅蒸约25分钟至完全凝固。取出放凉后切成块状，表面裹上一层椰蓉。
最后，热锅刷薄油，将切好的黄金糕块放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可！✨外皮酥脆、内里软糯，每一口都充满甜蜜滋味，简直是下午茶的完美选择～😋
快试试吧！💖
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