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天津卫煎饼果子的做法 🥑🍞

发布时间:2025-03-28 16:36:47来源:

✨提到天津美食,煎饼果子绝对是绕不开的经典!它不仅是一份早餐,更是一种情怀。今天就来教大家如何在家制作正宗的天津卫煎饼果子吧!🎉

首先准备食材:绿豆面和小米面混合(比例约为7:3),鸡蛋若干,薄脆或油条,葱花,甜面酱和辣椒酱,还有香菜和榨菜丁。把这些材料都准备好后,就可以开始啦!🍳

制作步骤也很简单:先将混合好的面糊舀一勺倒在热锅上,摊成圆形薄饼,打入一个鸡蛋并摊匀。等蛋液稍微凝固时,撒上葱花,翻面刷上甜面酱和辣椒酱,放上薄脆或者油条,最后撒点香菜和榨菜丁。用锅铲轻轻卷起,一个香气扑鼻的煎饼果子就完成啦!😋

咬一口,外皮酥脆,内里软嫩,酱香四溢,简直让人欲罢不能!快来试试吧,给自己和家人带来一份地道的天津美味!🍴💖

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