🌟日式炸肉饼的做法🍴🍛
发布时间：2025-03-28 07:52:22来源：
今天给大家分享一款超受欢迎的日式美食——日式炸肉饼！😋 这款炸肉饼外酥里嫩，搭配酱汁简直让人欲罢不能！首先准备好食材：猪肉末或牛肉末（250g）、洋葱半个、胡萝卜半根、面包糠适量、鸡蛋一个，以及调味料如酱油、味淋、料酒和淀粉。🥕🍖
第一步是处理蔬菜，将洋葱和胡萝卜切碎后用少量油炒软，放凉备用。接着将肉末与蔬菜混合，加入一勺酱油、少许味淋和料酒，打入一个鸡蛋，再撒上面包糠，搅拌均匀。此时可以捏成小饼状，厚度约1cm左右，方便后续煎炸。🍳✨
接下来就是关键的炸制环节啦！平底锅倒入薄薄一层油，中小火加热至五成热，放入肉饼慢慢煎至两面金黄，期间可以用铲子轻轻按压帮助定型哦！煎好后捞出沥油，最后可以根据个人口味淋上特调酱汁（比如日式照烧酱），颜值瞬间up！✨🍛
这道日式炸肉饼不仅做法简单，而且口感层次丰富，无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小食都非常适合。快动手试试吧！🍴💛
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