豆腐包的做法 🍞🧀
发布时间:2025-03-28 03:09:18来源:
豆腐包是一种结合了中式点心与西式风味的独特美食。它的制作并不复杂,但需要耐心和细心。首先,准备好所需材料:嫩豆腐一块、面粉适量、酵母少许以及一些香葱和芝麻作为点缀。将豆腐压成泥状后加入切碎的香葱,搅拌均匀,使其成为馅料备用。
接下来就是制作面团的部分啦!将面粉与酵母混合,慢慢加水揉成光滑的面团。盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮。取适量豆腐泥放在面皮中央,像包包子一样捏紧收口,确保不会漏馅哦!
第三段:最后一步,将包好的豆腐包放入蒸锅中,再次醒发15分钟。大火蒸约10分钟后即可出锅。刚出锅的豆腐包白白胖胖,散发着诱人的香气。轻轻咬一口,外皮松软有嚼劲,内里的豆腐馅鲜美多汁,让人回味无穷。快邀请家人一起享用这份美味吧!✨
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