🌟大白菜车仔面的做法🍜
发布时间：2025-03-27 15:07:21来源：
最近迷上了港式街头小吃，特别是那碗热腾腾的车仔面！今天就来教大家做一道简单又美味的大白菜车仔面，超适合忙碌的工作日哦～😋
首先准备好食材：新鲜的大白菜、细面条、牛肉丸、鱼丸，再加点你喜欢的蔬菜，比如青菜或者胡萝卜。调味料可以准备酱油、蚝油、糖和少许盐，让味道更丰富。🌿
第一步是处理大白菜，将大白菜洗净切段，用开水焯一下，这样既能保持脆嫩又能去除多余杂质。接着煮一锅清水，水开后下入细面条，煮至八分熟捞出备用。🍜
接下来就是最关键的步骤了！在锅中倒入适量油，放入大白菜翻炒，加入牛肉丸和鱼丸继续翻炒均匀。然后倒入调好的酱汁（酱油、蚝油、糖），最后加入煮好的面条，快速拌匀即可出锅。🍳
一碗香气扑鼻、营养丰富的车仔面就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道温暖人心的小吃吧！🍲✨
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