酱黄瓜(清口小咸菜)的做法黄瓜(清口小
发布时间：2025-03-27 11:46:34来源：
✨夏天必备的开胃小菜来了！今天教大家做一款简单又美味的酱黄瓜，酸甜可口，清新爽脆，绝对是饭桌上的“小清新”选手！😋
首先准备新鲜黄瓜两根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，挤干水分备用。接着调制酱汁：碗中倒入生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。这一步很关键哦，酱汁的比例决定了最后的味道，记得尝一下调整到自己喜欢的口感！🌶️
将腌好的黄瓜放入酱汁中，搅拌均匀后装入密封罐中冷藏一夜。第二天拿出来，你会发现黄瓜已经充分吸收了酱汁的香味，酸甜适中，咸香开胃，特别适合搭配白粥或者作为下饭菜。🍚
快动手试试吧！这款酱黄瓜不仅做法简单，而且成本低，非常适合家庭日常制作。吃完还能再续一波，真是懒人福音呀！👏
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