荖叶猪杂汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-27 07:20:03来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——荖叶猪杂汤。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。准备材料时，新鲜的荖叶是关键，它带有独特的香气，能让整道汤更加诱人。同时，选用新鲜的猪杂（如猪肝、猪肠等），确保食材的新鲜度和口感。
制作步骤的第一步是处理猪杂，将猪杂清洗干净后切成适当大小的块状，用少许盐和料酒腌制去腥。接着，在锅中加入清水，放入姜片和葱段，待水开后下入猪杂焯水，去除杂质和异味。与此同时，准备好洗净的荖叶，切段备用。
第三段：热锅凉油，先爆香蒜末，然后倒入猪杂翻炒片刻，加入适量清水煮沸。随后放入荖叶，轻轻搅拌，让其充分吸收汤汁的味道。最后加入盐、胡椒粉调味，一锅香喷喷的荖叶猪杂汤就完成了。这道汤色香味俱佳，喝上一口暖胃又暖心，快试试吧！🍴✨
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