🌟山家清供宋代食谱系列之蟹酿橙的做法步骤 🦀🍊
发布时间：2025-03-27 06:56:34来源：
提到宋代美食，怎能错过这道充满诗意的“蟹酿橙”！这是一道融合了蟹肉鲜美与橙香清新的经典佳肴，堪称舌尖上的艺术品。今天就来一起探索它的做法吧～✨
首先，准备好新鲜的大闸蟹和饱满多汁的橙子。将螃蟹蒸熟后取出蟹肉，再将橙子顶部切开，挖出果肉备用。接着，将蟹肉与橙肉混合，加入少许姜末提味，再用蜂蜜或糖调味，让甜咸交织得恰到好处。最后，把调好的馅料填回橙壳中，盖上橙盖，放入蒸锅蒸约15分钟即可。当热腾腾的蟹酿橙端上桌时，那橙香扑鼻、蟹肉细腻的口感定会让你回味无穷！🍴💕
这道菜不仅味道独特，还蕴含着古人对自然食材的巧妙搭配智慧。快动手试试吧，感受宋代文人雅士的饮食情趣～💛
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