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🌟蒸牛奶馒头这样做,香甜松软超好吃!🍞🥛

发布时间:2025-03-27 00:32:29来源:

今天给大家分享一款简单又美味的早餐——牛奶馒头!✨这款馒头不仅口感细腻柔软,还带着淡淡的奶香味,特别适合小朋友和老人享用哦~💖

首先准备食材:面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖适量。先把酵母用温牛奶化开,静置几分钟让酵母活化。接着将面粉和糖混合均匀,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。🌟(记得多揉一会儿,这样馒头更劲道哦!)

接下来就是发酵啦!把面团盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时。等到面团充满蜂窝状气孔时,就可以开始整形了~😊取出面团排气后搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

最后一步就是蒸啦!把小剂子放入铺好屉布的蒸锅里,保持一定间距再次醒发15分钟,然后大火蒸15分钟即可出锅。😋刚出锅的馒头热腾腾的,咬一口满嘴奶香,真的超级满足!

快试试吧,给自己和家人一份暖心的早餐时光~💕

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