🌟甜蜜时光蛋黄酥的暖心制作之旅💛
发布时间：2025-03-26 21:49:21来源：
提到中式点心，蛋黄酥绝对是经典中的经典！今天就跟着小编一起动手制作这款香甜可口的传统美味吧～🍴✨
首先准备好所需材料：油皮部分需要中筋面粉、猪油和糖水；油酥部分则需要低筋面粉与猪油。当然，还有必不可少的咸蛋黄和红豆沙馅料哦～🥚🫐
第一步是将油皮和油酥分别揉好并醒发，这是决定成品层次感的关键步骤呢～接着把咸蛋黄蒸熟去腥，再包裹上细腻的红豆沙，最后放入提前准备好的油皮中，轻轻捏合封口。记得动作要轻柔，以免破坏形状哦～👀💛
接下来就是烤箱登场啦！将包好的蛋黄酥摆入烤盘，刷上一层薄薄的蛋液，撒上少许黑芝麻点缀，送入预热至180℃的烤箱中，约25分钟后就能闻到满屋飘香啦～🍴🔥
刚出炉的蛋黄酥外皮金黄酥脆，内里层层分明，咬一口幸福感爆棚！无论是当作下午茶还是节日伴手礼都非常适合～🎁💖快来试试吧，一起享受烘焙的乐趣吧～
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