🌟传统茶叶蛋的做法🌿
发布时间：2025-03-26 16:13:12来源：
茶叶蛋是中国传统的美味小吃之一，不仅味道浓郁，而且制作简单。今天就来分享一下这道经典美食的做法吧！☕🥚
首先准备好所需材料：鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒和冰糖。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！第一步是煮鸡蛋。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火再煮大约8分钟。然后捞出鸡蛋，用冷水冲凉，这样剥壳会更方便哦！🍳💦
接下来就是最关键的一步——腌制茶叶蛋。把剥好的鸡蛋轻轻敲裂，但不要完全剥开，让外壳保持一定的完整性。然后在一个大锅里倒入适量的水，加入红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒和冰糖，煮至沸腾。最后将处理好的鸡蛋放入锅中，小火慢炖至少一个小时，期间可以适当翻动鸡蛋，确保入味均匀。⏰🔥
当茶叶蛋煮好后，将其浸泡在汤汁中几个小时甚至过夜，这样可以让味道更加浓郁。第二天早上，剥开一个热腾腾的茶叶蛋，香气扑鼻而来，咬上一口，咸香适口，回味无穷！😋✨
快来试试吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福！💛🌟
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