极易成功的卤鸡爪的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-25 04:11:56来源：
卤鸡爪，这道色香味俱全的小吃，简直是追剧、聚会的绝佳伴侣！想轻松做出美味的卤鸡爪吗？那就跟着这份简单易学的食谱走吧！🎉
首先，准备好新鲜的鸡爪和一些基础调料，比如生姜、蒜、八角、香叶、老抽、生抽等。将鸡爪清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入鸡爪翻炒上色。随后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、料酒、清水混合），放入所有香料，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次，确保鸡爪均匀入味。最后收汁即可出锅，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的卤鸡爪就完成啦！🍴🌟
这样做出来的卤鸡爪，外皮Q弹，内里软糯，每一口都让人回味无穷！快试试吧，保证成功！🙌
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