🌟抱儿菜怎么做盐菜呀？突然很想吃盐菜😋
发布时间：2025-03-24 12:00:51来源：
盐菜可是很多人记忆中的家乡味道，尤其是用抱儿菜腌制的盐菜，酸香开胃，简直是下饭神器！首先，准备好新鲜的抱儿菜，洗净后晾干水分，切成小段或条状。接着，准备一些粗盐，将切好的抱儿菜层层码入坛中，每层撒上适量盐，用手轻轻按压，让菜出水。腌制两天后，倒掉渗出的汁水，再加入辣椒粉、花椒粉和少许白酒，增加风味层次。最后，密封坛口，放在阴凉通风处发酵一周左右即可。✨打开坛盖时，那股独特的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！无论是炒肉、炖汤还是直接拌饭，都超级美味。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的家乡风味～🍴💛
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