自制奶酪 🧀酸奶版的做法✅
发布时间:2025-03-23 12:38:27来源:
✨今天来分享一款简单又健康的自制奶酪做法!用酸奶就能轻松搞定,特别适合喜欢奶酪但又想尝试自己动手的朋友。💡准备好新鲜酸奶、柠檬汁和一些细纱糖,就能开始啦!
第一步,将一盒浓稠的原味酸奶倒入大碗中,慢慢加入几勺柠檬汁,轻轻搅拌均匀。🍋这一步是为了让酸奶中的蛋白质凝结,形成奶酪的基础质地。
接着,把混合好的酸奶液用纱布过滤,记得把纱布的一端固定住,另一端悬挂在碗上,静置4-6小时,让水分慢慢渗出。💧随着时间推移,你会看到清澈的乳清从纱布中滴下,剩下的就是浓醇的奶酪啦!
最后,可以根据个人口味加入适量的细纱糖或者蜂蜜调味,也可以直接搭配水果或者坚果食用。🍎🥜这样一款低脂健康又美味的酸奶奶酪就完成啦!快来试试吧~🍴✨
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