🌟超劲道牛肉打卤面牛肉的醇香与手工面条的劲道完美结合,每一口都是满足!😋
发布时间:2025-03-23 01:49:22来源:
首先准备好食材:新鲜牛肉切成小块、洋葱切丝、胡萝卜切丁、青椒切片、葱姜蒜切末备用。💪
制作手工面条是关键!将500克面粉加入适量水揉成光滑面团,醒发半小时后擀成薄片,切成宽窄均匀的面条,撒上面粉防止粘连。✨
接下来开始熬制卤汁:锅中放油爆香葱姜蒜,加入牛肉翻炒至变色,再放入洋葱、胡萝卜翻炒,倒入适量清水煮沸后转小火炖煮1小时。此时加入酱油、盐调味,最后放入青椒片稍煮即可。🍲
将手工面条煮熟捞出,浇上浓郁的牛肉卤汁,撒上葱花点缀。一碗热腾腾的【超劲道牛肉打卤面】就完成啦!🍜🍴
这道面不仅劲道爽滑,而且汤汁浓郁,适合全家人一起享用。快动手试试吧!💪💪
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