🌟超简单苦菜酸辣汤的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常苦菜酸辣汤🌟
发布时间：2025-03-22 18:56:19来源：
😋夏天总想来点开胃的美食？试试这道家常苦菜酸辣汤吧！不仅味道鲜美，还能帮你解腻去火哦～✨先准备好食材：苦菜、木耳、豆腐、鸡蛋、香醋、生抽和淀粉水。第一步，将苦菜焯水后切碎备用；第二步，热锅凉油，爆香姜丝，加入木耳翻炒片刻；接着倒入适量清水煮沸，放入豆腐丁继续熬煮几分钟。⏰
此时调入一勺香醋、少许生抽提味，再慢慢加入淀粉水勾芡，最后淋上打散的鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。🍳最后撒上苦菜碎，一碗酸爽开胃的苦菜酸辣汤就完成啦！🍲
记得趁热享用，那酸辣适中的口感，搭配微苦回甘的苦菜，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！🍴💕
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