龙虎凤烩的家常做法 🍲🍴 美食杰龙虎凤烩做法大全
发布时间：2025-03-22 10:48:40来源：
🌟【龙虎凤烩】是中国传统名菜之一，融合了鱼、鸡、蛇三种食材，寓意吉祥如意。今天就来分享这道菜的家常做法吧！💪
首先准备食材：新鲜的鱼片、鸡肉块和蛇肉条（如果怕麻烦，也可以选择鸡肉和鱼肉代替）。先将鱼片和鸡肉用料酒、盐腌制15分钟，蛇肉则需提前焯水去腥。接着起锅热油，爆香姜蒜后放入所有主料翻炒，加入适量清水或高汤炖煮。🔥
调味是关键，可以加入蚝油、生抽、老抽调色提鲜，再撒上些许胡椒粉去腥增香。最后勾芡收汁，让汤汁浓稠包裹住每一块肉。一碗香气四溢的龙虎凤烩就完成啦！🍲
✨ 这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，适合家庭聚餐时享用。快收藏起来，试试给家人做一次吧！😋
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