🌟家常新疆过油肉拌面🍜
发布时间：2025-03-22 09:05:27来源：
提到新疆美食，怎能少了这道经典中的经典——过油肉拌面！✨今天就来教大家如何在家轻松做出地道的新疆风味。首先准备好瘦牛肉、洋葱、青椒等食材，再搭配上劲道十足的手擀面，简直让人垂涎欲滴🤤。
第一步，将牛肉切片后用料酒、酱油腌制片刻；接着热锅凉油，把牛肉快速滑炒至变色捞出备用。第二步，利用锅中余油爆香洋葱丝，加入青椒翻炒均匀，再倒入之前炒好的牛肉，调入适量盐、糖和孜然粉，大火快炒收汁即可。最后一步，煮好面条后沥干水分，与过油肉充分搅拌，浓郁酱汁包裹每一根面条，酸辣咸香交织，简直是味蕾的狂欢🎉！
快来试试吧，让这份美味成为你餐桌上的亮点！💪
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