🎉 高压锅卤牛肉的家常做法 | 美食杰伪努力者（来自腾讯）教你轻松搞定！ 🍲
发布时间：2025-03-22 08:55:29来源：
在忙碌的生活里，学会一道简单又美味的家常菜是提升幸福感的小秘诀！今天就跟着美食达人“伪努力者”一起，用高压锅轻松制作卤牛肉吧！🌟
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫杂质。接着将牛肉放入提前准备好的高压锅中，加入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入适量老抽、生抽和冰糖调色调味。别忘了放几片姜片去腥提鲜哦～⏳
设置高压锅煮约30分钟，让牛肉充分吸收卤汁的香气。关火后不要急着开盖，让牛肉在汤汁中自然冷却入味，这样口感更佳！牛肉切片时建议逆纹切，保证每一片都筋道有嚼劲！🍴
最后摆盘装饰，撒上葱花或芝麻点缀，一道色香味俱全的卤牛肉就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都能让你感受到满满的幸福滋味～💖
快动手试试吧，让家人爱上这道简单却充满爱意的菜肴！👨🍳✨
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