🎉土豆茄子炖肉的家常做法🍲
发布时间：2025-03-21 16:05:40来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——土豆茄子炖肉！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时来上一锅。
首先准备好食材：五花肉切块、土豆去皮切块、茄子切条，还有葱姜蒜等调料。🌟先将五花肉用油煎至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。接着加入葱姜蒜爆香，倒入适量生抽和老抽调色调味，再放入土豆和茄子一起翻炒均匀。🍲随后加水没过食材，小火慢炖20分钟，让土豆和茄子充分吸收肉汁的香气。最后撒上一点盐和鸡精调味，一锅热腾腾、香喷喷的土豆茄子炖肉就完成啦！🍴
这道菜不仅简单易做，还非常下饭，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道美味哦！👨🍳👩🍳快试试吧！
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