🌟超简单马齿苋鸡蛋汤😋
发布时间：2025-03-21 15:46:01来源：
春天到了，正是马齿苋最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——马齿苋鸡蛋汤。这道汤不仅味道清新，还富含维生素，特别适合全家享用。👇
首先准备食材：新鲜马齿苋一把、鸡蛋两个、葱花少许、盐适量。第一步，将马齿苋洗净，摘去老茎，放入沸水中焯烫一下，去除苦味，然后捞出沥干水分备用。接着，打散鸡蛋，加入少量清水搅拌均匀。起锅热油，倒入蛋液快速炒熟，盛出备用。最后，在同一锅中加水烧开，放入焯好的马齿苋，煮至断生后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐调味即可。✨
一碗热腾腾的马齿苋鸡蛋汤端上桌，清香扑鼻，色泽诱人。喝一口，既有鸡蛋的滑嫩，又有马齿苋的鲜美，简直是春天的味道！🌱🍳
快动手试试吧，保证让你吃得健康又满足！💕
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