🌟 简简单单丝瓜蛋汤 🍲
发布时间:2025-03-21 08:13:58来源:
🌿 准备食材
做一道美味的丝瓜蛋汤其实非常简单!你需要准备新鲜的丝瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许以及适量的盐和鸡精调味。如果喜欢清淡一点,还可以加点枸杞点缀哦~
🍳 制作步骤
第一步,先把丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。接着,在锅中加入清水烧开,放入切好的丝瓜煮至软烂。当丝瓜散发出淡淡的清香时,倒入打好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花,加入盐和鸡精调味即可!✨
🍲 小贴士
1. 丝瓜不要煮太久,以免失去脆嫩口感。
2. 打鸡蛋时可以加一点点水,这样蛋花会更加嫩滑。
3. 如果时间允许,可以用高汤代替清水,味道更鲜美哦!
一碗热腾腾的丝瓜蛋汤端上桌,不仅颜值在线,还营养丰富,非常适合家庭日常或周末轻松料理~快来试试吧!🍴💖
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