😋回锅牛肉的家常做法牛肉这样做，香而不腻，越吃越过瘾！😋
发布时间：2025-03-21 03:33:39来源：
回锅牛肉是一道经典的川菜，色香味俱全，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的家常做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味！💪
首先准备好食材：五花肉200克、青椒1个、红椒1个、蒜苗适量、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、料酒适量。🥩
第一步，将五花肉放入冷水锅中煮至八成熟，捞出切薄片；青红椒切块，蒜苗切段备用。接着热锅凉油，下入五花肉煸炒至出油，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。然后依次加入生抽、老抽、糖和料酒调味，再倒入青红椒块快速翻炒。最后撒上蒜苗段，翻炒几下即可出锅！🍴
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质软糯却不油腻，超级适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你回味无穷！🍽️
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