白云猪手的做法 🐷蹄蹄生风✨
发布时间：2025-03-20 15:09:07来源：
提到粤式经典美食，怎能少了让人垂涎三尺的白云猪手呢？这道菜以其酸甜开胃、口感劲道而闻名，是夏日餐桌上的一抹亮色。首先，准备好新鲜的猪手，用清水浸泡去腥，再焯水处理，确保肉质干净无异味。接着，将猪手放入锅中，加入姜片和料酒煮至半熟，捞出后迅速过冰水，这样能让猪皮更加爽脆弹牙。调制特制酱汁是关键步骤，混合白醋、糖、盐和少许酱油，酸甜比例需恰到好处。最后，将冷却后的猪手浸泡在酱汁中，静置几小时入味即可。这道菜不仅做法简单，而且颜值超高，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！快试试吧，让美味从舌尖直达心间～🍴😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
