🌸美人骨的做法✨
发布时间：2025-03-20 15:08:32来源：
今天来教大家制作一道高颜值的美食——美人骨！这道菜不仅名字美，味道也是一绝哦～💕
首先准备好食材：新鲜猪肋骨500g、生姜几片、蒜头适量、酱油、料酒、白糖和香葱。一切准备就绪后，我们就可以开始啦～🍴
第一步：将猪肋骨洗净，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入姜片去腥。待水沸腾后撇去浮沫，捞出沥干备用。🌊
第二步：热锅凉油，放入白糖小火慢慢炒化成琥珀色糖浆，再倒入焯好水的排骨翻炒均匀，让每块排骨都裹上漂亮的糖色。🔥
第三步：加入适量的酱油、料酒以及足够的热水（没过排骨），大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。⏰
第四步：最后撒上切好的蒜末和葱花，继续焖煮几分钟收汁即可出锅装盘。一道色泽诱人、香气扑鼻的美人骨就完成啦！🍽️
摆盘时可以用青菜点缀，更加赏心悦目。快邀请家人朋友一起品尝这份美味吧！🎉
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