🎉 广式火腿月饼的做法分享! 🍪
发布时间:2025-03-20 03:43:41来源:
每逢中秋佳节,广式火腿月饼总能勾起无数人的味蕾记忆。今天就来教大家制作这款经典美味吧!✨
首先准备好所需材料:面粉、转化糖浆、枧水、植物油、咸蛋黄、火腿肉以及莲蓉馅等。第一步是制作饼皮,将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀后,筛入面粉揉成光滑面团,静置松弛1-2小时。😉
接着处理内馅,将切碎的火腿与莲蓉按比例混合,包裹住咸蛋黄,搓圆备用。这一步很关键哦,火腿的咸香会为月饼增添独特的风味。💡
最后就是包制和烘烤啦!取适量饼皮压扁,放入内馅轻轻包裹,用模具压出漂亮的花纹。放入预热好的烤箱,先低温定型再刷蛋液增亮,直至表面金黄即可出炉。🌟
咬一口自制的广式火腿月饼,外皮酥脆,内馅浓郁,满满的幸福感扑面而来!🥮💕 你也快来试试吧,让这个中秋更有味道~
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