🌊海边独有美味：红烧贝壳的做法🐚
发布时间：2025-03-18 04:33:09来源：
生活在海边的人们总能享受到大自然馈赠的独特美味，而今天要分享的就是一道让人垂涎三尺的家常菜——红烧贝壳！这道菜不仅简单易做，而且鲜香四溢，绝对是餐桌上的亮点。✨
首先准备好新鲜的贝壳，建议选择肉质饱满的花蛤或文蛤，清洗干净后用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐尽沙子。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量豆瓣酱翻炒出红油。倒入贝壳快速翻炒均匀，随后加一点料酒去腥，再倒入适量清水焖煮几分钟。等贝壳开口后，调入生抽、老抽和糖调味，最后撒上葱花点缀即可。😋
这道红烧贝壳色泽诱人，每一口都能尝到大海的鲜甜滋味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称完美！🌟 朋友们不妨试试看吧～记得配上一杯冰啤酒，享受属于你的海风与美食时光！🍻✨
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