懒人酸菜鱼怎么做 🐟🍜
发布时间：2025-03-16 21:38:52来源：
💡 酸菜鱼是一道经典川菜，但制作起来可能让人望而却步。不过，懒人们有福了！今天教大家一个超简单的懒人版酸菜鱼做法，让你轻松享受美味！💪
首先，准备好食材：一条草鱼（约1斤半），酸菜一小把，姜蒜适量，干辣椒几个，花椒少许。懒人必备的调料包也可以准备一些，比如火锅底料或者酸菜鱼专用调料。🐟🍋
步骤很简单：先把鱼片用盐、料酒和淀粉腌制15分钟；接着热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，加入酸菜翻炒出香味；然后加水煮开，放入鱼骨煮至汤色奶白；最后下入鱼片，轻轻搅拌几下，待鱼片变白即可关火。一碗香喷喷的懒人酸菜鱼就完成啦！🌶️🍚
快试试吧，简单又美味，宅家也能大饱口福！😋
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