馒头包子的做法 🍞🍙
发布时间：2025-03-16 16:31:35来源：
🌟【主料准备】🌟
首先，准备好面粉、酵母、温水和适量白糖。如果做包子，还需要额外准备馅料，比如猪肉大葱或豆沙等。面粉和酵母的比例大约是10:1，这样发酵效果最佳哦！😊
🔧【制作步骤】🔧
第一步，将酵母用温水化开，加入少许糖帮助发酵，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑面团。盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。✨
第二步，发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形薄片，包入馅料，捏紧封口，整形为包子形状。馒头则直接将面团搓圆即可。😄
第三步，将做好的馒头或包子放入蒸笼，再次醒发15-20分钟，然后开火蒸熟。当蒸汽充满厨房时，香气四溢，美味即刻呈现！🎉
🍴【温馨小贴士】🍴
蒸制时间视大小调整，一般馒头8-10分钟，包子12-15分钟。记得关火后稍等几分钟再揭盖，避免突然遇冷导致回缩哦！👀
快动手试试吧，早餐吃着自己做的热腾腾馒头包子，幸福感爆棚！💖
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