砂锅炖肥肠的做法✨🍲
发布时间：2025-04-13 05:18:08来源：
砂锅炖肥肠是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！
首先准备好新鲜的肥肠和各种调料。将肥肠清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥。接着把葱切段，姜切片备用。热锅凉油，放入葱姜爆香后加入肥肠翻炒至表面微黄。这个时候可以倒入适量的老抽上色，再加生抽调味。接着加入清水没过肥肠，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约一个小时。最后根据个人口味加入土豆块或青椒块，继续炖煮至食材软烂即可出锅啦！一碗热腾腾的砂锅炖肥肠端上桌，香气扑鼻，肥而不腻，让人垂涎欲滴😋。快叫上家人一起享用这份美味吧！🍲🍴
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