鸡蛋花的做法 🌸
发布时间：2025-03-13 13:55:12来源：
鸡蛋花，又称缅栀子，是一种既美丽又美味的食材。它不仅外形像一朵盛开的小花，还散发着淡淡的清香，非常适合用来制作各种甜品和饮品。
首先，准备好新鲜的鸡蛋花。将它们轻轻放入清水中，加入少量盐浸泡约15分钟，这样可以去除杂质并保持花朵的新鲜度。接着用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙残留。然后烧一锅开水，将洗净的鸡蛋花放入焯水1-2分钟，捞出后立即过凉水，这样可以让花瓣更加脆嫩。
接下来，根据个人口味选择搭配方式。比如，可以用鸡蛋花煮糖水，只需加入适量冰糖和红枣熬煮即可，清甜可口；或者将其与椰奶混合，制作成鸡蛋花椰奶羹，口感浓郁顺滑。如果喜欢凉爽的感觉，还可以将鸡蛋花与蜂蜜柠檬汁结合，制成一杯夏日特饮，清凉解暑。
无论哪种做法，鸡蛋花都能为你的餐桌增添一抹独特的风味哦！🌺✨
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