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问 花胶的吃法 花胶怎么吃呢

2026-08-25 23:44:30
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1、冬虫草花胶炖鸡,材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量,做法:花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。

2、花胶排骨汤,材料:花胶、排骨、黄党(党参)、杞子匙、淮山、姜、葱,花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲钟,取出过冷河,切件。洗净排骨,出水。锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲时,加盐调味,即可饮。

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