【白菜属于什么植物类别】白菜是一种常见的蔬菜，在日常生活中被广泛食用。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值。那么，从植物学的角度来看，白菜究竟属于什么植物类别呢？以下将对这一问题进行详细总结，并通过表格形式直观展示。
一、
白菜，学名 Brassica rapa subsp. pekinensis，是十字花科（Brassicaceae）芸薹属（Brassica）的一种植物。在植物分类中，白菜属于双子叶植物纲，十字花目，十字花科，芸薹属。它的生长周期一般为一年生或二年生，主要以叶球为食用部分，因此也被称为“叶菜类”。
白菜的栽培历史悠久，是中国传统的蔬菜之一，根据不同的品种和形态，白菜可以分为多个类型，如大白菜、小白菜、芥蓝、油菜等。虽然它们都属于同一属，但因生长环境、形态特征和用途的不同，常被单独分类。
二、植物分类表
| 分类等级 | 名称 |
| 界 | 植物界（Plantae） |
| 门 | 被子植物门（Angiosperms） |
| 纲 | 双子叶植物纲（Dicotyledoneae） |
| 目 | 十字花目（Brassicales） |
| 科 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 属 | 芸薹属（Brassica） |
| 种 | 芸薹（Brassica rapa） |
| 变种/亚种 | 北京白菜（Brassica rapa subsp. pekinensis） |
三、小结
综上所述，白菜属于十字花科、芸薹属的一种植物，其学名为 Brassica rapa subsp. pekinensis。了解白菜的植物分类有助于我们更好地认识其生长特性、营养价值以及与其他作物的关系。在农业生产和日常饮食中，科学地分类与认识植物，有助于提高种植效率和合理利用资源。
