1、沙县小吃瓦罐汤以当归牛肉汤为例:
2、主料:
3、牛肉;
4、辅料:
5、当归、干枣;
6、调料:
7、盐;
8、当归牛肉汤的做法:
9、牛肉洗净,切块;
10、鸡骨草,当归,红枣,去核洗净;
11、全部材料放入瓦罐内,用适量水,猛火煲至滚;
12、用慢火煲小时,用盐调味即可。
1、沙县小吃瓦罐汤以当归牛肉汤为例:
2、主料:
3、牛肉;
4、辅料:
5、当归、干枣;
6、调料:
7、盐;
8、当归牛肉汤的做法:
9、牛肉洗净,切块;
10、鸡骨草,当归,红枣,去核洗净;
11、全部材料放入瓦罐内,用适量水,猛火煲至滚;
12、用慢火煲小时,用盐调味即可。
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