【正岩肉桂是什么茶品】正岩肉桂是武夷山岩茶中的一种经典品种，属于半发酵茶，具有独特的香气和口感。它以“岩韵”著称，是武夷岩茶中的代表之一。正岩肉桂不仅在茶叶市场上备受推崇，也因其品质稳定、风味独特而受到茶友们的喜爱。

一、正岩肉桂简介

正岩肉桂，又称“武夷肉桂”，是武夷山“四大名枞”之一，原产于武夷山的“正岩区”。其名字来源于其浓郁的桂皮香，类似肉桂的辛香，因此得名。正岩肉桂属于乌龙茶类，采用传统工艺制作，具有“岩骨花香”的特点。

二、正岩肉桂的特点

三、正岩肉桂的产地与分类

正岩肉桂主要产自武夷山的“正岩区”，即核心产区，包括慧苑坑、牛栏坑、马头岩等。这些区域的土壤、气候条件优越，有利于茶树生长，从而产出高品质的正岩肉桂。

根据产地和品质的不同，正岩肉桂可以分为：

- 正岩肉桂：产自核心产区，品质最优

- 半岩肉桂：产自外围区域，品质稍次

- 洲茶肉桂：非正岩产区，品质较普通

四、正岩肉桂的冲泡方法

1. 水温：建议使用95℃左右的热水，避免高温破坏香气。

2. 器具：紫砂壶或玻璃杯均可，紫砂壶更利于保留茶香。

3. 投茶量：一般每150ml水投放5-8克茶叶。

4. 冲泡时间：第一泡约30秒，后续可逐渐延长，保持汤感醇厚。

五、正岩肉桂的保存方式

- 密封：使用密封罐或真空包装，防止受潮。

- 避光：存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。

- 防异味：远离厨房、香料等易吸味物品。

六、总结

正岩肉桂是一种具有独特香气和口感的武夷岩茶，以其“岩韵”和“肉桂香”闻名。它不仅适合日常饮用，也常作为礼品或收藏品。无论是初学者还是资深茶友，都能从中感受到其独特的魅力。

如你对正岩肉桂感兴趣，不妨亲自尝试一杯，感受它的独特风味。