【山西晋城特产有哪些】山西晋城，位于山西省东南部，地处太行山与太岳山之间，历史悠久，文化底蕴深厚。这里的自然环境独特，物产丰富，孕育了许多具有地方特色的美食和手工艺品。以下是对山西晋城主要特产的总结与介绍。
一、晋城特色美食
晋城的饮食文化深受山西传统影响，同时结合本地食材，形成了独具风味的地方小吃。以下是一些代表性的晋城美食：
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 晋城烧饼 | 外皮酥脆，内里软糯，常以芝麻、葱花等为配料，是当地常见的早餐食品。 |
| 2 | 晋城豆腐脑 | 口感细腻，汤鲜味美，常搭配辣油、香菜、肉末食用，是当地人喜爱的早餐之一。 |
| 3 | 晋城炒糕 | 用糯米粉制作，外层裹上豆沙或红糖，口感软糯香甜，是节日或喜庆时的特色点心。 |
| 4 | 晋城酱菜 | 选用本地新鲜蔬菜腌制而成，味道咸香适口，是佐餐佳品。 |
| 5 | 晋城核桃饼 | 以核桃仁为主要原料，香脆可口，是当地的传统糕点之一。 |
二、晋城特色手工艺品
晋城不仅在美食方面有特色，在传统手工艺方面也有不少值得推荐的产品，尤其是陶瓷、木雕、剪纸等。
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 晋城陶瓷 | 以高岭土为主料，烧制出的瓷器质地细腻、釉色光润，具有较高的艺术价值。 |
| 2 | 晋城木雕 | 以雕刻精细、造型生动著称，常用于家具装饰和宗教器物。 |
| 3 | 晋城剪纸 | 传统民间艺术形式，图案多为吉祥图案，常用于节庆装饰和婚嫁用品。 |
| 4 | 晋城刺绣 | 手工刺绣技艺精湛，色彩鲜艳，图案寓意美好，是当地女性的传统技艺之一。 |
三、晋城特色农产品
晋城地处黄河流域，气候适宜，适合多种农作物生长，因此也产出许多优质农产品。
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 晋城小米 | 色白质优，营养丰富，是当地主食之一，也是送礼佳品。 |
| 2 | 晋城红枣 | 果实饱满，甜度高，常用于炖汤或制作点心，是晋城的著名特产之一。 |
| 3 | 晋城核桃 | 果仁饱满，香味浓郁，营养价值高，是当地的重要经济作物。 |
| 4 | 晋城黑木耳 | 产地集中，品质优良，是市场上广受欢迎的食用菌类。 |
总结
山西晋城的特产种类繁多，既有美味可口的特色小吃，也有独具匠心的手工艺品和优质的农产品。这些特产不仅体现了晋城丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，也承载着当地人民的生活智慧和传统技艺。无论是作为旅游纪念品还是日常食用，晋城的特产都值得细细品味。
