【烤箱做披萨的家庭做法】在家中制作披萨，不仅是一种美味的享受，还能让家人一起参与其中，增添生活乐趣。使用家用烤箱制作披萨，虽然没有专业披萨炉那么讲究，但只要掌握好材料和步骤，依然可以做出口感丰富、味道正宗的披萨。
以下是一份家庭版烤箱披萨的详细做法总结，包含所需材料、步骤说明以及注意事项，方便读者快速上手。
一、所需材料（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 面粉 | 150克 |
| 温水 | 90毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 15毫升 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 配料（如香肠、蘑菇、青椒等） | 根据喜好添加 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、酵母、盐混合均匀，加入温水和橄榄油，揉成光滑面团。盖上湿布，发酵至两倍大（约1小时）。 |
| 2 | 发酵好的面团排气后，擀成圆形薄饼，放入烤盘中。 |
| 3 | 在饼底上涂一层番茄酱，撒上一半马苏里拉奶酪。 |
| 4 | 加入喜欢的配料，再撒上剩余的奶酪。 |
| 5 | 烤箱预热至220℃，将披萨放入中层，烤12-15分钟，直到饼边金黄、奶酪融化。 |
| 6 | 取出后稍冷却，切片享用。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可放在温暖处加快速度。
- 披萨饼底不宜过厚，否则不易烤熟。
- 奶酪建议使用马苏里拉，口感更佳。
- 配料可根据个人口味自由搭配，如培根、洋葱、菠萝等。
通过以上方法，即使是厨房新手也能轻松做出美味的披萨。在家制作披萨不仅经济实惠，还能根据自己的喜好进行个性化调整，是家庭聚餐的理想选择。
