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100克猪肉有多少营养

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100克猪肉有多少营养,快急疯了,求给个思路吧!

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2025-07-08 10:55:37

100克猪肉有多少营养】猪肉是日常饮食中常见的肉类之一,不仅味道鲜美,还富含多种营养成分。了解100克猪肉的营养含量,有助于我们更好地规划饮食结构,合理摄入蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。

一、总结

100克猪肉(以瘦肉为主)含有约15-20克蛋白质、5-10克脂肪、少量碳水化合物以及丰富的维生素B族和矿物质如铁、锌等。不同部位的猪肉营养成分略有差异,例如五花肉脂肪含量较高,而里脊肉则更偏向于高蛋白、低脂肪。

为了更直观地了解其营养组成,以下是一份详细的营养成分表:

二、100克猪肉营养成分表(以瘦肉为例)

营养成分 含量(单位:克/100克) 备注
蛋白质 15–20克 主要来自肌肉组织
脂肪 5–10克 不同部位差异较大
碳水化合物 0克 猪肉不含碳水
10–15毫克 含量较低
1–2毫克 有助于预防贫血
2–3毫克 促进免疫功能
维生素B1 0.5–0.8毫克 促进能量代谢
维生素B2 0.2–0.4毫克 有助于维持皮肤和视力健康
维生素B6 0.5–0.7毫克 参与氨基酸代谢
维生素B12 0.5–1.0微克 促进红细胞生成

三、小结

猪肉是一种优质蛋白质来源,同时含有一定量的微量营养素,适合日常适量食用。不过,由于脂肪含量相对较高,建议选择瘦肉部分,并注意搭配蔬菜和粗粮,以达到营养均衡。

在饮食中合理控制猪肉的摄入量,不仅能保证身体所需营养,还能避免因过量摄入脂肪带来的健康风险。

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